Lesquelles ?

Nous donnons la préférence aux sources d'énergie les plus durables: nous passons systématiquement du mazout au gaz, nous utilisons en partie de l'électricité générée par nos soins et nous accroissons chaque année l'utilisation de la biomasse. Nous plaçons des écrans thermiques dans les serres, nous nettoyons les verres pour un éclairage maximum et nous plantons un peu plus tard pour éviter les mois les plus froids.
En tant que producteur Responsibly Fresh, nous sommes des pionniers de l'énergie verte: cogénération, panneaux solaires, pompe à chaleur, chauffage au bois, installations au biogaz, pompes à chaleur ou chauffe-eau solaires. Nos coopératives de producteurs ont-elles aussi recours à la cogénération et elles ont placé des panneaux solaires sur leurs entrepôts.