Comment procédons-nous ?

Lors de la récolte, nous devons trier correctement nos produits en fonction du type, de la qualité, de leur taille et de leur poids. Nous procédons manuellement ou à l'aide de machines, selon les produits, et dans certains cas même de façon informatisée.

Nos produits prennent ensuite la direction de la criée où un contrôle a lieu pour savoir s'ils ont été correctement triés avant d'être rassemblées par catégorie de produits avec la production de nos collègues.

Si nous connaissons à l'avance la destination d'un lot de fruits ou de légumes, nous les emballons directement en fonction des souhaits du client : nous gagnons ainsi du temps, de l'argent et des emballages et nous sommes certains d'offrir une qualité uniforme et irréprochable.