Quelques normes de qualité suivies par les coopératives de producteurs :

BRC (British Retail Consortium)

IFS (International Food Standard)

QS (Qualität und Sicherheit) - très importante au vu du poids de l'Allemagne comme marché d'exportation de nos fruits et légumes

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)

ISO-normen (International Standardization Organization)