Et nos coopératives de producteurs ?

Dans les coopératives de producteurs, chaque producteur est partenaire des autres et nos entreprises familiales bénéficient des avantages d'échelle nécessaires. Nous avons ainsi une position plus favorable sur le marché. Dans notre pays plus qu'ailleurs, la structure de coopérative est devenue la norme. Il existe un nombre limité de coopératives de producteurs et chacune d'elles peut apporter un poids suffisant dans la balance.